(1) 牽罟(地曳網)：用兩個竹筏，大筏有3-4人，載著罟網和繩子先出海撒網，罟的一端由地面上的人拉執著，接著小船在另外一邊同時划船出海，與大筏配合，繩子的一端也是由地面上的人拉執著，等到網一撒完，大小二筏正好會合，將罟網和繩子接合之後，大筏趕緊回到原來的出發點幫忙，小筏則到網尾看顧，之後地面上的人開始往後拉，最前端的兩個人在海邊踩踏著收回的繩子和漁網，使得魚無法藉著網的隙縫而逃跑，這樣的作業方式共需14-20人不等，範圍大約是離岸邊200公尺的海域，捕的魚以白帶魚、乎仔魚等為多，此方式大約於30年前使用。

(2) 烏臟：分組操作，由組長帶隊，一組有二大筏六小筏，每筏3人，發現烏魚群時，8隻竹筏就馬上划到魚群附近將其包圍，大竹筏測流水的方向，小竹筏則負責放網，按照順序放網時，在交接處重疊2尋(1尋=8尺)，以防烏魚從網隙逃脫，烏臟網貼底部的部分綁有一個個的〝葩仔〞(也就是魚袋)，接收落入袋內的烏魚，接合成功之後，將烏魚群團團圍住，逐漸縮小範圍，常能一舉逮住魚群，這樣的方式約40-50年前非常流行，現在已經不再使用。

(3) 捉魚苗：主要是以人力(大多由婦女來作)使用叉手網，末端接一個魚袋，在岸邊將網插入沙質底的水域，一段時間後舉起，將魚苗倒進桶子裡，再用碗挑出虱目魚苗，現在已經不再使用。

(4) 卡越仔(由日文轉譯而來---亦即卡瓦拉---拖網方式)：主要是撈捕底棲魚類。分組操作，兩個竹筏為一組，每個筏兩個人，使用沉底拖網，網目2吋寬，網緣上方在水面下3公尺，下方貼底部在水面下50公尺左右，用此法可以捕獲烏賊、扁魚、蝦蟹、紅魚和狗母等等，最盛時期也有800-900艘船，這種捕魚方式目前已經不用且只剩下20多艘，而當地漁民稱現今的機動船拖網漁法仍然叫做卡越仔，他們使用小型單船拖網，船員7-8人，由1艘機動船拖行1件拖網，魚獲種類跟以往一樣。

(5) 定置網：也是分組操作，1人1組有3領網(1領長8尋，寬3尋)，漁民常將此網放在潟湖淺坪，等待魚蝦隨著潮水的漲落而游入漏斗網中，海流為平流或小流時比較適合作業，但是自潟湖浚深之後，這種由中洲引進的捕魚方式也隨之消失。

(6) 放舲仔：就是一般所說的流刺網，橫長縱短，網目齊一，垂直張網於水中，阻斷魚的通道，使魚刺入網目無法逃脫，先將苓網的繩子綁在浮標的兩端，浮端的末端有浮子和沉子，因此可以浮在海面上，依序放網，使它在海中張開，經過半個小時或一個小時候收網，靠岸後整理魚網，將刺入網目的魚拔起，這個方式目前仍然有在使用。

(7) 搖前網：此法優點是----機動性很大，日夜都可以作業，且也不受地形的限制，利用兩隻有帆的竹筏作業，約5人，竹筏則在有風時張帆而行，無風時用手搖槳，因此有「有風駛風，無風駛大公(大公指船主之意)」的俚語，此法是用手拉收網，所捕的東西有蝦蟹、烏賊、白帶魚、西刀魚等等。

(8) 巾著網：又稱為束網或大網，此法特色為操作迅速敏捷，也是分組操作，一組有2艘船，每艘需要10-12人，可以用來捕烏魚，烏魚汛期過後可以捕鯧魚、皮刀魚等等，目前中洲只剩2艘在運作，現今紅毛港則無。

(9) 放棍(延繩釣)：把一條長繩延在海中，上面綁著浮標以及浮標繩，下面附著許多支繩和掛有魚餌的釣勾，現仍有少數人在使用，主要是釣花神仔等魚蝦。

(10) 其他方式：撩手網、草繩網(這兩種方式網目大小不一)，還有養蛤、蚵等等。