早期草蝦靠沿海捕撈，民國六十八年一隻草蝦母約十萬元，目前約三千八百元。由於沿海種蝦受工業污染影響，及病毒感染，已經不能培育，因此，蝦母均靠進口，其主要來源為東南亞之印尼、泰國。

　　草蝦自七十六年得白斑病毒後，即狀況不佳，因此現階應積極注重培養疫苗抗病毒。為使草蝦早熟，便於出售，業者將蝦隻剪掉一眼，如此，原需五個月才產卵者，四天即可完成，草蝦一次下卵約一百萬粒，三十六小時卵可艀化完成，二十天後可出售，在漁池放養四個月即變為成蝦，蝦母二至三天即產卵，且其終生產卵，直到死亡，草蝦供應量在紅毛港一年約六十四億元，一年繁殖成功率三十％，早期每隻蝦苗為一元，現今降為０．０五元，白蝦苗原為０．七元，今僅０．０三元。每一蝦池約可生產三百萬隻蝦苗，估價約二十萬元，所需水量約六十噸，溫度在攝氏三十度左右，鹹度在千分之三十左右。

　　斑節蝦的種蝦來自國內，我國加入世界貿易組織後，目前農產品項目只有養殖業之蝦業可與外國競爭。像最近進口之白蝦，因病毒及水質污染，無法養殖。

　　養殖工作需二十四小時駐守及析魖悉心照顧，稍有疏忽，則血本無歸，蝦母下卵時，須在旁三天三夜，控制其溫度在攝氏三十三度，因此，蝦母繁殖是一種高利潤，但亦是高風險的行業。